Apéro

Mais où sont passées les bières congolaises ? Pour l’instant on a retrouvé que la Savanna, le cidre sud-africain, avec quelques cacahouètes grillées qu’on achète ici à tous les coins de rue, dans d’anciennes bouteilles de rhum ou de whisky.

Les cahouètes sont vendues dans des bouteilles de whisky Black Stallion produit à Bangalore sur lesquelles on peut lire « Export out of India only ». Des bouteilles échouées et recyclées, dont on peut imaginer beaucoup de choses de leur parcours.

It’s dry. But you can drink it

La Savanna est un cidre fabriqué exclusivement à partir de la fermentation de pommes venant de la ville de Elgin, à 70 km au Sud-Est de Cape Town en Afrique du Sud.

Avec des acacias sur le code-barre bien sûr, mais le plus important, c’est de les boire tant qu’elles sont fraîches !