Cuisine Congolaise
![Cuisine Congolaise](/content/images/size/w2000/2012/06/IMG_1388.jpeg)
Véronique nous a fait découvrir quelques recettes.Saka-saka, hachis de feuilles de manioc (mélangé à plein d’autres choses : ciboules, ail, pâte d’arachide, crevettes, huile de palme…) pour accompagner le poisson à la braise, comme sur la photo.On a aussi gouté le poulet à la moambe ou sauce graine (de palme). Si ca continue, il va falloir qu’on s’équipe d’un grand mortier !
![](https://blog.iero.org/content/images/2012/06/IMG_1385.jpeg)
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